Le Parc à Illzach, restaurant évènementielPour votre réception sur Mulhouse
Le Parc, un lieu de réception, pour apéritifs, anniversaires, mariages, présentations et séminaires entièrement privatisable et modulable dans un cadre unique sur Mulhouse. Le Parc s'adapte à ses clients, leurs besoins et envies, dans un souci permanent d'excellence et de réussite d'événements particuliers comme professionnels.
Fort d'une longue expérience dans l'organisation d'événements privés et personnalisés, le Parc, installé à Illzach depuis 1983 vous accueil avec son équipe jusqu'à 80 couverts en restauration et plus encore en apéritif ou cocktail.
Doté d'un accès aisé et d'un parking privatif, c'est aussi un lieu prisé pour les expositions artistiques éphémères, manufacturières ou techniques. Bref, incontournable de votre jour J.
En famille, à partir de 8 personnes, notre cuisine à la française sublimée par le cadre chaleureux propre à cette bâtisse de la fin du XIXème saura garantir l'immortalité de votre anniversaire, baptême ou mariage.
Un lieu
L'extérieur
Doté d'une terrasse ombragée, d'un parking privatif et de jardins généreusement arborés, l'espace extérieur du restaurant le Parc est aussi fonctionnel qu'agréable à vivre.
Durant la belle saison, vous apprécierez son calme, son harmonie et son côté fleuri sous des tilleuls argentés et marronniers d'Inde plus que centenaires.
L'intérieur
Du charme extérieur, l'intérieur n'a rien à envier. Parquet à bâtons rompus, plafonds haut, murs de stuc bistre.
Un accord qui respire l'espace et le bon goût sans sacrifier à la modularité fournie par un agencement de la salle de restaurant complètement personnalisable.
Votre Évènementiel
Pour une journée, soirée, ou le temps d'un week-end, transformez l'espace du restaurant en salle de séminaire, salle d'exposition ou stand up cocktail en profitant d'un service de restauration sur mesure. Votre réception sera un succès.
Dinatoire ou honorifique, un vin d'honneur au Parc de Modenheim allie prestige et convivialité pour un événement privé ou professionnel. Votre apéritif de mariage sera servi sur la véranda ou en plein air sur notre terrasse tandis qu'un cocktail dinatoire marquant le jalon d'un projet professionnel se tiendra dans les salles du restaurant aménagées pour l'occasion.
La présentation des pièces est faite en porcelaine individuelle ou support jetable, servies à l'anglaise ou en buffet selon votre goût.
Rassemblant un cadre de charme, le confort d'une bâtisse de caractère et un parking gratuit à cinq minutes de Mulhouse et de la Comtoise, Le Parc est un carrefour des lieux d'expositions soignés du Haut-Rhin.
Notre espace s'offre à vous à la journée, demi-journée, soirée ou week-end tout en vous donnant la possibilité de valoriser votre joyau auprès de vos invités avec quelques pièces de dégustation gourmandes et rafraichissements associés.
Pour une présentation de produit, une journée de travail, de teambuilding ou encore de workout, le Parc accueillera vos hôtes en journée de 08h00 à 18h00 dans un espace privatisé et agencé au besoin. La pause déjeuner pourra se faire sur place, servie à table.
Le temps d'une soirée privée, une salle de restaurant peut-être dédiée à la démonstration tandis que l'autre restera prête à accueillir votre assemblée pour le dîner.
Les Cartes du restaurant
Les chefs Jean-Pierre et Eric mettent les petits plats dans les grands à chaque saison! Ils vous concoctent des mets de cuisine française variés, à déguster en groupe de 8 à 80 convives dans nos salles ou sur notre véranda en entre saison. L'apéritif vous sera volontiers servi sur la terrasse par beau temps avec une vue imprenable sur le poumon vert de notre ville d'Illzach, son parc de Modenheim.
Suggestions gourmandes pour vos évènements
Hivernale 2018 - 2019
| 36,- € |
| N° 1 |
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Salade de Gésiers de Canard confits |
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Jambonnette de Lapereau rôtie à la Graine de |
| Trèfle Meringué et Sorbets Maison |
| 42,- € |
| N° 2 |
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Tartare de Saumon d’Écosse Label Rouge |
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Pièce de Rumsteak grillée (UE) |
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Tarte des Demoiselles Tatin |
| 44,- € |
| N° 3 |
| Filet de Truite de Mer Soufflé Crème de Ciboulette |
| Suprême de Pintadeau rôti Galettes de Maïs |
| Kougelhof glacé Maison aux Sultanines |
| 46,- € |
| N° 4 |
| Médaillons de Lotte pochés aux Moules de Bouchot Sauce safranée |
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Chops double d’Agneau Désossé rôti à l’Ail confit |
| Profiteroles glacées au Miel Chocolat chaud |
| 48,- € |
| N° 5 |
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Tresse de Sandre et de Saumon |
| Filet de Canette rôti rosé Sauce au Vin Rouge Paillasson de Pommes de Terre |
| Nougatine glacée Maison Coulis de Framboises |
| 52,- € |
| N° 6 |
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Noix de St-Jacques Fraîches Poêlées |
| Éventail de Faux-Filet de Bœuf rôti (UE) Sauce au Pinot Noir et rouelle de Moelle Mataphan de Pommes de Terre Légumes de Saison |
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Feuillantine de Poire Caramélisée |
| 58,- € |
| N° 7 |
| Bar Sauvage Grillé au Fenouil Sauce à l’Anis |
| Maxime de Canard rôtie Sauce Miel et Gingembre Légumes du marché |
| Trio de fromages affinés |
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Dariole de Pomme à l’Ananas Confit |
| 75,- € |
| N° 8 |
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Terrine de Foie Gras Frais de Canard Maison |
| Suprême de Turbotin poché au Champagne Fine julienne de légumes |
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Filet de Bœuf Poêlé Minute (UE) Sauce Bercy |
| Chariot de Fromages de nos régions |
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Aumônière de Fruits Frais Caramélisés |
| 99,- € |
| N° 9 |
| Médaillons de Foie Gras de Canard poêlés aux Reinettes et vinaigrette à l'Huile de Noix |
| Soleil de Homard au beurre rose Rouelle de Truffe Noire de la Drôme Pois Gourmands |
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Granité au Champagne et Pomelos Rose |
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Tournedos de Biche poêlé minute |
| Chariot de fromages affinés |
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Le Grand Dessert du Parc |
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Prix par menu TTC service compris - TVA 10% incluse. Tarifs au 01 novembre 2018.
Menus valables à partir de huit convives et choisis pour l’ensemble de la table.
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Compositions de cocktails pour vos apéritifs
Descriptif No 1 – Base de 100 convives
| Prix unitaire TTC | Total TTC | ||
| Total TTC, matériel, service et TVA 10% compris | € 2’825.- | ||
| 2 kg | de Feuilletés divers salés – soit env. 160 pièces | € 55.- | € 110.- |
| 200 | Canapés décorés magret fumé, saumon fumé | € 1,80 | € 360.- |
| 100 | Mini Tartelettes Pizza ou Epinards | € 1,65 | € 165.- |
| 100 | Mini Moricettes Garnies Salami, comté | € 2,20 | € 220.- |
| 100 | Piques de Bille de Mozzarella, Tomate cerise et Olive noire | € 2,60 | € 260.- |
| 100 | Brochettes d’Antipasti et Bressaola | € 2,60 | € 260.- |
| 100 | Brochettes de Jambon Cru et Lune de Melon | € 2,70 | € 270.- |
| 100 | Cuillères de Crevettes et Guacamole | € 2,60 | € 260.- |
| 100 | Brochettes de Volaille au Curry et Ananas | € 2,90 | € 290.- |
| 100 | Carré d’Asperges d’Alsace et Jambon Blanc | € 2,60 | € 260.- |
| 100 | Rose de Saumon Cru Mariné au Citron vert | € 3,70 | € 370.- |
Descriptif No 2 – Base de 100 convives
| Prix unitaire TTC | Total TTC | ||
| Total TTC, matériel, service et TVA 10% compris | € 2’555.- | ||
| 2 kg | de Feuilletés divers salés – soit env. 160 pièces | € 55.- | € 110.- |
| 200 | Canapés décorés magret fumé, saumon fumé | € 1,80 | € 360.- |
| 100 | Mini Cake Thon et Olive | € 0,85 | € 85.- |
| 100 | Mini Moricettes Garnies Salami, comté | € 2,20 | € 220.- |
| 100 | Piques de Bille de Mozzarella, Tomate cerise et Olive noire | € 2,60 | € 260.- |
| 100 | Verrines de Légumes Crus et Fromage Blanc | € 1,20 | € 120.- |
| 100 | Verrine de Gaspacho de Tomate et Basilic | € 1,10 | € 110.- |
| 100 | Verrine de Tartare de Thon au Couteau et Poivrons | € 2,60 | € 260.- |
| 100 | Blinis de Cœur de Saumon Tendrement Fumé | € 3,40 | € 340.- |
| 100 | Sushis et Makis, sauces japonaises | € 4,00 | € 400.- |
| 100 | Carré d’Asperges d’Alsace et Bressaola | € 2,90 | € 290.- |
Descriptif No 3 – Base de 100 convives
| Prix unitaire TTC | Total TTC | ||
| Total TTC, matériel, service et TVA 10% compris | € 2’420.- | ||
| 2 kg | de Feuilletés divers salés – soit env. 160 pièces | € 55.- | € 110.- |
| 200 | Canapés décorés magret fumé, saumon fumé | € 1,80 | € 180.- |
| 100 | Mini Bretzels | € 1,30 | € 130.- |
| 100 | Mini Moricettes Garnies Salami, comté | € 2,20 | € 220.- |
| 100 | Cuillère de Champignons à la Grecque | € 2,60 | € 260.- |
| 100 | Mini Accras Antillais aux Poivrons | € 1,60 | € 160.- |
| 100 | Mini Tortillas Garnies | € 1,60 | € 160.- |
| 100 | Mini Boudins Créoles aux Oignons | € 1,60 | € 160.- |
| 100 | Mini Nems Sauce Nuoc mam | € 2,10 | € 210.- |
| 100 | Pique de St-Jacques Atlantic Nord-Est et Courgettes | € 3,30 | € 330.- |
| 100 | Porcelaine de Tartare de Truite de Mer à l’Aneth | € 3,20 | € 320.- |
Descriptif No 4 – Base de 100 convives
| Prix unitaire TTC | Total TTC | ||
| Total TTC, matériel, service et TVA 10% compris | € 2’970.- | ||
| 100 | Mini Moricettes Garnies Salami, comté | € 2,20 | € 220.- |
| 200 | Canapés décorés magret fumé, saumon fumé | € 1,80 | € 180.- |
| 100 | Piques de Bille de Mozzarella, Tomate cerise et Olive noire | € 2,60 | € 260.- |
| 100 | Cuillères de Carpaccio de Bœuf au Raifort | € 2,60 | € 260.- |
| 100 | Cuillères de Tartare de Saumon à l’Aneth | € 2,20 | € 220.- |
| 100 | Tempura de Légumes Minute – chaud- | € 4,- | € 400.- |
| 100 | Tempura de Crevettes Géantes Minute –chaud- | € 4,- | € 400.- |
| 100 | Tempura de Goujonnettes de Carpe Minute-idem | € 3,20 | € 320.- |
| 100 | Brochette de Mini Chipolata Grillée Minute- | € 3,10 | € 310.- |
| 100 | Assortiment de mini Samossas avec sauce | € 2,20 | € 220.- |
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Sélection de vins et boissons
Les apéritifs
| Prix TTC | |
| Prix nets TTC, service et TVA 10% ou 20% compris | |
| Soda, Coca Cola, Limonade – prix au litre | € 13.- |
| Jus de fruits, pommes, orange – prix au litre | € 13.- |
| Crémant d’alsace Brut, Preiss-Zimmer ou Zirnhelt, la bouteille | € 40.- |
| Champagne Massin Brut, Th. Massin, la bouteille | € 95.- |
| Bière Pression blonde – Fût de 6 litre | € 60.- |
| Bière Pression blonde – Fût de 20 litre autonome | € 200.- |
Les vins blancs
| Prix TTC | ||
| Prix nets par bouteille, TTC, service et TVA 20% compris | ||
| 20115 | Pinot Blanc « L'Or de Bacchus », J. Iltis, St-Hyppolyte | € 30.- |
| 2014 | Riesling « Vieilles Vignes », J. Iltis, St-Hyppolyte | € 38.- |
| 2016 | Muscat, J. Iltis, St-Hyppolyte | € 40.- |
| 2014 | Pinot Gris « Vieilles Vignes », J. Iltis, St-Hyppolyte | € 44.- |
| 2014 | Gewürztraminer « Vieilles Vignes », J. Iltis, St-Hyppolyte | € 44.- |
| 2012 | Bourgogne, Chablis, Domaine Ste-Claire, J.- M. brocard, Préhy | € 50.- |
| 2011 | Bourgogne, Rully, "Les St-Jacques", Laborde-Juillot, Buxy | € 45.- |
| 2016 | Beaujolais, "Coteaux de la Roche", A. Viland, Létra - AOP | € 41.- |
| 2016 | Côtes du Rhône, Cairanne, "Réserve des Seigneurs", Dom. Oratoire St-Martin, F. & F. Alary, Cairanne - Bio |
€ 48.- |
| 2017 | Côtes du Rhône, Cairanne, "Silice", Dom. R. & B. Boisson, Cairanne -AOP | € 43.- |
Les vins rouges
| Prix TTC | ||
| Prix nets par bouteille, TTC, service et TVA 20% compris | ||
| 2014-15 | Alsace, Pinot Noir, "Rouge de St-Hippolyte Vieilles Vignes", J. Iltis, St-Hyppolyte | € 50.- |
| 1997 | Loire, Chinon, "Clos de L'Echo", Couly-Dutheil, Chinon | € 66.- |
| 2005 | Loire, Bourgueil, "Prestige", Lamé Delille Boucard - Médaille d'Or | € 58.- |
| 2005 | Bourgogne, Givry, 1er Cru, "Clos Jus", Dom. Ragot, Givry | € 68.- |
| 2016 | Bourgogne, Mercurey, V. Vignot, Mercurey | € 45.- |
| 2016 | Beaujolais, "Cuvée Tradition", A. Viland, Létra - AOP | € 34.- |
| 2016 | Beaujolais, "Cuvée de Machurat", A. Viland, Létra - AOP | € 46.- |
| 2005 | Côtes du Rhône, Cairanne, "Réserve des Seigneurs", Dom. Oratoire St-Martin, F. & F. Alary, Cairanne |
€ 55.- |
| 2010 | Côtes-du-Rhône Village, Séguret, « Tradition », Dom. Mourchon, Séguret | € 50.- |
| 2011 | Côtes du Rhône, Châteauneuf du Pape, Dom. Lucien Barrot & Fils, Châteauneuf du Pape - Médaille d'Or |
€ 60.- |
| 2013 | Côtes du Rhône, Cairanne, "Les Douyes", Dom. Oratoire St-Martin, F. & F. Alary, Cairanne - Bio |
€ 66.- |
| 2015 | Côtes du Rhône, Cairanne, "Réserve des Seigneurs", Dom. Oratoire St-Martin, F. & F. Alary, Cairanne - Bio |
€ 50.- |
| 2015 | Côtes du Rhône, Cairanne, "Les Trois Terroirs", Dom. R. & B. Boisson, Cairanne - AOP | € 44.- |
| 2015 | Côtes du Rhône, Gigondas, "Cuvée de Beauchamp", Château de Montmirail, Archimbaud-Bouteiller, Vacqueras |
€ 56.- |
Cafés, thés & mignardises
| Prix TTC | |
| Prix nets TTC, service et TVA 10% compris | |
| La Tasse de Café | € 3.- |
| La Tasse de Café accompagnée de mignardises | € 4,50 |
| La Tasse de Thé | € 3.- |
| La Tasse de Thé accompagnée de mignardises | € 4,50 |
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Informations pratiques
Coordonnées complètes :
Le Parc de Modenheim
8, rue Victor Hugo
F-68110 ILLZACH
(+33) 3 89 56 61 67
Capacité d'accueil :
En Banquet : de 8 à 80 personnes
En cocktail debout : 120 personnes en intérieur, 150 en extérieur
En séminaire : 25 personnes par salle
En conférence : 35 personnes par salle
Equipements disponibles :
Accès WIFI
Ecran de projection disponible
Parking privatif pour 40 voitures