Le Parc à Illzach, restaurant évènementielPour votre réception sur Mulhouse
Le Parc, un lieu de réception, pour apéritifs, anniversaires, mariages, présentations et séminaires entièrement privatisable et modulable dans un cadre unique sur Mulhouse. Le Parc s'adapte à ses clients, leurs besoins et envies, dans un souci permanent d'excellence et de réussite d'événements particuliers comme professionnels.
Fort d'une longue expérience dans l'organisation d'événements privés et personnalisés, le Parc, installé à Illzach depuis 1983 vous accueil avec son équipe jusqu'à 80 couverts en restauration et plus encore en apéritif ou cocktail.
Doté d'un accès aisé et d'un parking privatif, c'est aussi un lieu prisé pour les expositions artistiques éphémères, manufacturières ou techniques. Bref, incontournable de votre jour J.
En famille, à partir de 8 personnes, notre cuisine à la française sublimée par le cadre chaleureux propre à cette bâtisse de la fin du XIXème saura garantir l'immortalité de votre anniversaire, baptême ou mariage.
Un lieu
L'extérieur
Doté d'une terrasse ombragée, d'un parking privatif et de jardins généreusement arborés, l'espace extérieur du restaurant le Parc est aussi fonctionnel qu'agréable à vivre.
Durant la belle saison, vous apprécierez son calme, son harmonie et son côté fleuri sous des tilleuls argentés et marronniers d'Inde plus que centenaires.
L'intérieur
Du charme extérieur, l'intérieur n'a rien à envier. Parquet à bâtons rompus, plafonds haut, murs de stuc bistre.
Un accord qui respire l'espace et le bon goût sans sacrifier à la modularité fournie par un agencement de la salle de restaurant complètement personnalisable.
Votre Évènementiel
Pour une journée, soirée, ou le temps d'un week-end, transformez l'espace du restaurant en salle de séminaire, salle d'exposition ou stand up cocktail en profitant d'un service de restauration sur mesure. Votre réception sera un succès.
Dinatoire ou honorifique, un vin d'honneur au Parc de Modenheim allie prestige et convivialité pour un événement privé ou professionnel. Votre apéritif de mariage sera servi sur la véranda ou en plein air sur notre terrasse tandis qu'un cocktail dinatoire marquant le jalon d'un projet professionnel se tiendra dans les salles du restaurant aménagées pour l'occasion.
La présentation des pièces est faite en porcelaine individuelle ou support jetable, servies à l'anglaise ou en buffet selon votre goût.
Rassemblant un cadre de charme, le confort d'une bâtisse de caractère et un parking gratuit à cinq minutes de Mulhouse et de la Comtoise, Le Parc est un carrefour des lieux d'expositions soignés du Haut-Rhin.
Notre espace s'offre à vous à la journée, demi-journée, soirée ou week-end tout en vous donnant la possibilité de valoriser votre joyau auprès de vos invités avec quelques pièces de dégustation gourmandes et rafraichissements associés.
Pour une présentation de produit, une journée de travail, de teambuilding ou encore de workout, le Parc accueillera vos hôtes en journée de 08h00 à 18h00 dans un espace privatisé et agencé au besoin. La pause déjeuner pourra se faire sur place, servie à table.
Le temps d'une soirée privée, une salle de restaurant peut-être dédiée à la démonstration tandis que l'autre restera prête à accueillir votre assemblée pour le dîner.
Les Cartes du restaurant
Les chefs Jean-Pierre et Eric mettent les petits plats dans les grands à chaque saison! Ils vous concoctent des mets de cuisine française variés, à déguster en groupe de 8 à 80 convives dans nos salles ou sur notre véranda en entre saison. L'apéritif vous sera volontiers servi sur la terrasse par beau temps avec une vue imprenable sur le poumon vert de notre ville d'Illzach, son parc de Modenheim.
Suggestions gourmandes pour vos évènements
Printemps - Été 2019
| 36,- € |
| N° 1 |
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Galantine de Poissons d'Eau Douce |
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Navarin d’Agneau à la Provençale |
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Tartelette Citron Meringuée |
| 40,- € |
| N° 2 |
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Salade de Gésiers de Canard Confits |
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Jambonnette de Lapereau Rôtie |
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Quatuor de Sorbets Maison |
| 45,- € |
| N° 3 |
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Saladine de Saumon d’Écosse Label Rouge |
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Suprême de Pintadeau Rôti aux Pleurotes |
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Farandole de Soufflés Glacés Maison |
| 48,- € |
| N° 4 |
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Blanquette de Sandre à l’Estragon |
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Pavé de Rumsteak Grillé (UE) |
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Vacherin Glacé Maison |
| 52,- € |
| N° 5 |
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Médaillons de Lotte Pochés |
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Filet de Canette Rôti Rosé, sauce au Vin Rouge |
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Framboisier Maison |
| 54,- € |
| N° 6 |
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Tresse de Sandre et de Saumon |
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Carré de Veau Rôti au Four |
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Fraises Marinées à l’Orange |
| 62,- € |
| N° 7 |
| Bar Sauvage Grillé au Fenouil Sauce à l’Anis |
| Maxime de Canard rôtie Sauce Miel et Gingembre Légumes de Saison |
| Trio de fromages affinés |
|
Dôme de Fraises à la Chartreuse Verte |
| 82,- € |
| N° 8 |
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Terrine de Foie Gras Frais de Canard Maison |
| Suprême de Turbotin poché au Champagne et Julienne de Légumes |
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Chops Double d’Agneau Désossé |
| Chariot de Fromages de nos régions |
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Damier aux Deux Chocolats |
| 99,- € |
| N° 9 |
| Médaillons de Foie Gras de Canard poêlés aux Reinettes et vinaigrette à l'Huile de Noix |
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Soleil de Homard au Beurre Rose |
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Sorbet Pomme Verte Muscat d’Alsace |
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Tournedos de Bœuf (UE) Poêlé Minute |
| Chariot de fromages affinés |
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Le Grand Dessert du Parc |
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Prix par menu TTC service compris - TVA 10% incluse. Tarifs au 01 mars 2019.
Menus valables à partir de huit convives et choisis pour l’ensemble de la table.
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Compositions de cocktails pour vos fêtes
Compositions adaptables selon vos souhaits parmi nos autres pièces avec un minimum de 20 portions par pièce.
No 1 : "Les Retrouvailles"
| Montage pour 20 convives | Prix unitaire | Total TTC | |
| Soit environ 190 pièces, 9,5 pièces par personne | € 348,50 | ||
| 1 | Assortiment de feuilletés allumettes géantes sésame, pavot et fromage - 20 pièces - 250 gr |
€ 15,20 | € 15,20 |
| 1 | Pain surprise long 4 saveurs / 30 tranches - fromage frais, rillettes d'oie, bacon et saumon fumé |
€ 49,30 | € 49,30 |
| 40 |
Mini moricette garnie - saveurs à choisir
|
€ 2,30 | € 92.- |
| 40 |
Mini canapé saveurs au choix
|
€ 1,50 | € 60.- |
| 20 |
Mini Pique de fruit 2 variétés
|
€ 1,50 | € 30.- |
| 20 |
Verrine de mousse citron meringuée
|
€ 2,70 | € 54.- |
| 20 |
Verrine de mousse au chocolat maison
|
€ 2,40 | € 48.- |
No 2 : "L'apéritif "
| Montage pour 20 convives | Prix unitaire | Total TTC | |
| Soit environ 160 pièces, 8 pièces par personne | € 357,20 | ||
| 1 | Assortiment de feuilletés allumettes géantes sésame, pavot et fromage - 20 pièces - 250 gr |
€ 15,20 | € 15,20 |
| 40 | Grand canapé décoré, saveurs au choix | € 1,90 | € 76,00 |
| 20 | Verrine de billes de melon et fleur de bressaola | € 1,60 | € 32,00 |
| 20 | Carpaccio de boeuf au raider, huile d'olive et parmesan | € 3,80 | € 76,00 |
| 20 | Croquant de légumes crus et formage blanc à la noix de muscade | € 2,70 | € 54,00 |
| 20 | Rose de saumon cru d'Écosse label rouge mariné à l'aneth et à la coriandre | € 3,80 | € 76,00 |
| 20 | Mini poivrons farcis au thon | € 1,40 | € 28,00 |
No 3 : "Vin d'Honneur"
| Montage pour 50 convives | Prix unitaire | Total TTC | |
| Soit environ 655 pièces, 13 pièces par personne | € 1311,50 | ||
| 1 | Assortiment de feuilletés salés - 1kg, soit environ 90 pièces | € 56,90 | € 56,90 |
| 2 | Assortiment de feuilletés allumettes géantes sésame, pavot et fromage - 20 pièces - 250 gr |
€ 15,20 | € 30,40 |
| 1 | Pain surprise long 4 saveurs / 30 tranches - fromage frais, rillettes d'oie, bacon et saumon fumé |
€ 49,30 | € 49,30 |
| 60 | Mini moricettes garnies - saveur à choisir | € 2,30 | € 138,00 |
| 2 | Cake tranché parfum au choix - 20 tranches | € 20,20 | € 40,40 |
| 50 | Grand canapé saveurs au choix | € 1,90 | € 95,00 |
| 50 | Mini piques de tomate mozzarella et olive | € 1,90 | € 95,00 |
| 30 | Roulé de veau aux bâtonnets de carotte | € 2,40 | € 72,00 |
| 30 | Carpaccio de boeuf au raifort, huile d'olive et parmesan | € 3,80 | € 114,00 |
| 30 | Carré d'asperges verte et jambon blanc | € 2,60 | € 78,00 |
| 30 | Croquant de légumes crus et fromage blanc à la noix de muscade | € 2,70 | € 81,00 |
| 30 | Tartare de thon rouge albacore coupé au couteau | € 4,40 | € 132,00 |
| 30 | Mini poivrons farcis au thon | € 1,40 | € 42,00 |
| 30 | Duo de crevettes géantes à l'avocat | € 3,00 | € 90,00 |
| 20 | Verrine de mousse citron meringuée | € 2,70 | € 54,00 |
| 20 | Verrine de mousse au chocolat maison | € 2,40 | € 48,00 |
| 20 | Duo de mini piques de fruit 2 X 2 variétés | € 3,00 | € 75,00 |
| 20 | Verrine de billes de melon à la julienne de menthe | € 1,00 | € 20,00 |
No 4 : "Dînatoire"
| Montage pour 60 convives avec pièces chaudes | Prix unitaire TTC | Total TTC | |
| Soit environ 1225 pièces : 20 à 21 pièces par personne | € 2860,90 | ||
| 1 | Assortiment de feuilletés salés - 1 kg, soit environ 90 pièces | € 56,90 | € 56,90 |
| 3 | Assortiment de feuilletés allumettes géantes sésame, pavot et fromage - 20 pièces - 250gr |
€ 15,20 | € 45,60 |
| 60 | Mini moricette garnie - saveur à choisir | € 2,30 | € 138,00 |
| 2 | Cake tranché parfum au choix - 20 tranches | € 20,20 | € 40,40 |
| 60 | Grand canapé, saveur au choix | € 1,90 | € 114,00 |
| 1 | Toast de foie gras de canard maison découpé en salle le bloc de 500 gr |
€ 107,50 | € 107,50 |
| 40 | Banc d'huîtres spéciales ouvertes - la pièce | € 2,50 | € 100,00 |
| 40 | Grand pique de melon et jambon cru fumé | € 2,70 | € 108,00 |
| 40 | Grand pique de tomate mozzarella et olives au basilic | € 2,70 | € 108,00 |
| 30 | Carpaccio de boeuf au raifort, huile d'olive et parmesan | € 3,80 | € 114,00 |
| 30 | Cuillère d'oeuf de caille en nid de mimosa et paprika | € 2,90 | € 87,00 |
| 30 | Gaspacho de pastèque pimenté | € 1,20 | € 36,00 |
| 30 | Ceviche de thon rouge à la coriandre et citron vert | € 3,90 | € 117,00 |
| 30 | Rose de saumon cru d'Écosse label rouge mariné à l'aneth et à la coriandre |
€ 3,80 | € 114,00 |
| 30 | Vitello Tonnato | € 3,80 | € 114,00 |
| 60 | Mini toast de chèvre chaud au thym | € 1,40 | € 84,00 |
| 60 | Mini knack avec pain et moutarde | € 1,10 | € 66,00 |
| 30 | Grand pique de nuggets de volaille au curry et à l'ananas | € 3,90 | € 117,00 |
| 30 | Pique de noisettes d'agneau rôties aux thym et carotte | € 5,20 | € 156,00 |
| 30 | Pique de Filet de turbotin pané au sésame | € 6,10 | € 138,00 |
| 30 | Pique de noix de st-Jacques poêlées aux concombres | € 5,30 | € 159,00 |
| 30 | Pique de fromages 3 saveurs | € 3,00 | € 90,00 |
| 30 | Duo de piques de fruits - 2 X 3 variétés | € 4,10 | € 123,00 |
| 30 | Coupelle de quartiers d'oranges à l'orientale et Grand Marnier | € 3,40 | € 102,00 |
| 30 | Mini flan caramel maison | € 2,20 | € 66,00 |
| 30 | Mini crème brûlée à la fleur d'oranger | € 2,20 | € 66,00 |
| 35 | Mignardise Tuile aux amandes | € 2,00 | € 70,00 |
| 35 | Mignardise truffe au chocolat bitter | € 1,40 | € 49,00 |
| 35 | Mignardise tartelette citron | € 0.90 | € 31,50 |
| 35 | Mignardise tartelette aux fruits et chantilly | € 1,40 | € 49,00 |
| 35 | Mignardise rocher coco | € 1,40 | € 49,00 |
Prix par pièce TTC service compris - TVA 10% incluse. Tarifs au 01 avril 2019.
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Sélection de vins et boissons
Les apéritifs
| Prix TTC | |
| Prix nets TTC, service et TVA 10% ou 20% compris | |
| Soda, Coca Cola, Limonade – prix au litre | € 13.- |
| Jus de fruits, pommes, orange – prix au litre | € 13.- |
| Crémant d’alsace Brut, Preiss-Zimmer ou Zirnhelt, la bouteille | € 40.- |
| Champagne Massin Brut, Th. Massin, la bouteille | € 95.- |
| Bière Pression blonde – Fût de 6 litre | € 60.- |
| Bière Pression blonde – Fût de 20 litre autonome | € 200.- |
Les vins blancs
| Prix TTC | ||
| Prix nets par bouteille, TTC, service et TVA 20% compris | ||
| 20115 | Pinot Blanc « L'Or de Bacchus », J. Iltis, St-Hyppolyte | € 30.- |
| 2014 | Riesling « Vieilles Vignes », J. Iltis, St-Hyppolyte | € 38.- |
| 2016 | Muscat, J. Iltis, St-Hyppolyte | € 40.- |
| 2014 | Pinot Gris « Vieilles Vignes », J. Iltis, St-Hyppolyte | € 44.- |
| 2014 | Gewürztraminer « Vieilles Vignes », J. Iltis, St-Hyppolyte | € 44.- |
| 2012 | Bourgogne, Chablis, Domaine Ste-Claire, J.- M. brocard, Préhy | € 50.- |
| 2011 | Bourgogne, Rully, "Les St-Jacques", Laborde-Juillot, Buxy | € 45.- |
| 2016 | Beaujolais, "Coteaux de la Roche", A. Viland, Létra - AOP | € 41.- |
| 2016 | Côtes du Rhône, Cairanne, "Réserve des Seigneurs", Dom. Oratoire St-Martin, F. & F. Alary, Cairanne - Bio |
€ 48.- |
| 2017 | Côtes du Rhône, Cairanne, "Silice", Dom. R. & B. Boisson, Cairanne -AOP | € 43.- |
Les vins rouges
| Prix TTC | ||
| Prix nets par bouteille, TTC, service et TVA 20% compris | ||
| 2014-15 | Alsace, Pinot Noir, "Rouge de St-Hippolyte Vieilles Vignes", J. Iltis, St-Hyppolyte | € 50.- |
| 1997 | Loire, Chinon, "Clos de L'Echo", Couly-Dutheil, Chinon | € 66.- |
| 2005 | Loire, Bourgueil, "Prestige", Lamé Delille Boucard - Médaille d'Or | € 58.- |
| 2005 | Bourgogne, Givry, 1er Cru, "Clos Jus", Dom. Ragot, Givry | € 68.- |
| 2016 | Bourgogne, Mercurey, V. Vignot, Mercurey | € 45.- |
| 2016 | Beaujolais, "Cuvée Tradition", A. Viland, Létra - AOP | € 34.- |
| 2016 | Beaujolais, "Cuvée de Machurat", A. Viland, Létra - AOP | € 46.- |
| 2005 | Côtes du Rhône, Cairanne, "Réserve des Seigneurs", Dom. Oratoire St-Martin, F. & F. Alary, Cairanne |
€ 55.- |
| 2010 | Côtes-du-Rhône Village, Séguret, « Tradition », Dom. Mourchon, Séguret | € 50.- |
| 2011 | Côtes du Rhône, Châteauneuf du Pape, Dom. Lucien Barrot & Fils, Châteauneuf du Pape - Médaille d'Or |
€ 60.- |
| 2013 | Côtes du Rhône, Cairanne, "Les Douyes", Dom. Oratoire St-Martin, F. & F. Alary, Cairanne - Bio |
€ 66.- |
| 2015 | Côtes du Rhône, Cairanne, "Réserve des Seigneurs", Dom. Oratoire St-Martin, F. & F. Alary, Cairanne - Bio |
€ 50.- |
| 2015 | Côtes du Rhône, Cairanne, "Les Trois Terroirs", Dom. R. & B. Boisson, Cairanne - AOP | € 44.- |
| 2015 | Côtes du Rhône, Gigondas, "Cuvée de Beauchamp", Château de Montmirail, Archimbaud-Bouteiller, Vacqueras |
€ 56.- |
Cafés, thés & mignardises
| Prix TTC | |
| Prix nets TTC, service et TVA 10% compris | |
| La Tasse de Café | € 3.- |
| La Tasse de Café accompagnée de mignardises | € 4,50 |
| La Tasse de Thé | € 3.- |
| La Tasse de Thé accompagnée de mignardises | € 4,50 |
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Informations pratiques
Coordonnées complètes :
Le Parc de Modenheim
8, rue Victor Hugo
F-68110 ILLZACH
(+33) 3 89 56 61 67
Capacité d'accueil :
En Banquet : de 8 à 80 personnes
En cocktail debout : 120 personnes en intérieur, 150 en extérieur
En séminaire : 25 personnes par salle
En conférence : 35 personnes par salle
Equipements disponibles :
Accès WIFI
Ecran de projection disponible
Parking privatif pour 40 voitures